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Un- und Wildkräuter

NEUMARKT. Unter der Überschrift "Sonnwend - die geballte Kraft des Sommers in unseren Pflanzen" findet am Samstag, 28. Juni, und Sonntag, 29. Juni, an der Plankstettener Un- und Wildkräuterschule wieder ein Wildkräuterseminar statt.

An diesen zwei Tagen gehen die Teilnehmer raus in die Natur und ernten Johanniskraut, Beinwell, Holunder und andere "Wunderwerke am Wegesrand".

Diese Köstlichkeiten werden gesammelt und in der Klosterküche zu Gerichten, Ölen, Kräuterlimo und anderen Leckereien verarbeitet. Zu den einzelnen Wildkräutern bekommen die Teilnehmer ausführliches Hintergrundwissen und als Abschluss winkt ein selbst zubereitetes Kräutermenü. Anmeldungen und Infos bei Frau Claudia Vögele, Telefon 08460-667, oder bei der Schule der Dorf- und Landentwicklung, Telefon 08462-20535, Mail: landentwicklung@berching.de.

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ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

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