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Beim Direktvermarkter kaufen

NEUMARKT. Wo kann man Nahrungsmittel direkt beim Bauern kaufen ? Die neue "Direktvermarkter-Broschüre" im Landkreis soll es zeigen.

Landrat Willibald Gailler stellte das neue Verzeichnis am Dienstag vor. So könne man „regionale, saisonale und nachhaltig erzeugte Produkte" einkaufen, und gleichzeitig die heimische Wirtschaft fördern.

Authentische Lebensmittel sind das, was Kunden zunehmend nachfragen und genau das bekommen sie beim Landwirt oder der Landwirtin vor Ort. Bei Regionalvermarktung könne man sehen, wo Lebensmittel entstehen und verarbeitet werden.

Seit einigen Jahren erstellen die Regina GmbH und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Neumarkt die Direktvermarkterbroschüre für den Landkreis. Durch den Kauf von heimischen Produkten aus regionaler Produktion und Verarbeitung ergäben sich für den Verbraucher verschiedene Vorteile, hieß es am Dienstag. Regionale und saisonale Nahrungsmittel wie Getreide, Käse, Fleisch, Obst, Kartoffeln und Gemüse würden eine gesunde und natürliche Lebensweise unterstützen und fördern. Mit dem Erwerb dieser Produkte stärke man außerdem bäuerliche Familienbetriebe, erhalte örtliche Arbeitsplätze erhalten und halte kurze Wegstrecken insbesondere für den Transport ein.


In der dritten Neuauflage der Direktvermarkterbroschüre werden alle Direktvermarkter aus dem Landkreis Neumarkt gelistet und über deren Produkte informiert. Zudem sind alle Neumarkter Bauernmärkte aufgelistet.

57 Betriebe präsentieren eine breite Palette an ihren regionalen Schmankerln, wie Milchprodukte von beispielsweise Kuh oder Ziege, Fleisch- und Fischspezialitäten, Backwaren, Eier, Nudeln, Gemüse und Obst und Getränke. Auch besondere Angebote runden das Angebot ab, wie Straußeneier, Öle, Cremes, alkoholische und alkoholfreie Getränke, Honig und viele weitere kulinarische Delikatessen. Außerdem haben sich viele Betriebe ein zusätzliches Standbein mit Hofcafes, Hofläden oder Betriebsbesichtigungen geschaffen - auch dies ist in der Broschüre aufgeführt.

Die Broschüre ist kostenlos an verschiedenen Stellen im Landkreis Neumarkt erhä#ltlich. neumarktonline-Leser können sie natürlich jetzt schon hier herunterladen (PDF, 600 kb).

Lebensmittel, die aus fernen Ländern importiert werden, verursachten einen hohen Energieaufwand und belasten so das Klima mehr als heimische Erzeugnisse. sagte Landrat Willibald Gailler, der bei der Vorstellung der Broschüre bei der Familie Stengel in Kerkhofen dabei war.

Leitender Forstdirektor und Landwirtschaftsamts-Chef Harald Gerhardt zeigte sich beeindruckt von der Fülle der Produkte.

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ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

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