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„Für jeden machbar“

NEUMARKT. Die Auftaktveranstaltung zur Kochkursreihe „Der Geschmack des Schlossbads“ war nach Angaben der Neumarkter Stadtwerke ein voller Erfolg.

Pandemiebedingt durften nur zehn Interessierte teilnehmen, obwohl die Nachfrage deutlich höher war, sagte Christian Schliederer. Man mußte außerdem in die Räumlichkeiten der Stadtwerke ausweichen, damit die erforderlichen Abstände einhalten werden konnten.

Ein wesentlicher Punkt war es nach Angaben der Veranstalter zu zeigen, dass auch ein mehrgängiges Menü für die Einladung zu Hause für jeden machbar ist. Wichtig dabei seien eine genaue Vorbereitung und Planung.


Zu jedem Gericht gab es eine Erklärung, eine Warenkunde und Serviervorschläge. Dazu gab Schliederer Tipps zu Alternativen, falls sich unter den Gästen Vegetarier oder Veganer befinden. Und er ging auf die passende Getränkebegleitung ein, die nicht immer alkoholisch sein muss. Danach wurden alle offenen Fragen beantwortet.

Im Herbst sollen weitere Kochkurse folgen. Darüber hinaus ist geplant, für Firmen spezielle Veranstaltungen anzubieten.

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ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

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