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Größter Teil ist alkoholfrei
Der größte Teil der Getränke bei der Neumarkter Lammsbräu ist alkoholfrei
Foto: Lammsbräu
Der Gesamt-Getränke-Ausstoß ging im letzten Jahr von 239.382 auf 230.384 Hektoliter leicht zurück. 2022 wurden noch 260.286 Hektoliter verkauft. Erheblich ist der Rückgang bei alkoholhaltigem Bier.
Traditionelles Bier wurde im letzten Jahr 73.251 Hektoliter verkauft; ein Jahr zuvor waren es 85.524, im Jahr 2022 noch 98.379 Hektoliter. Dafür legte die Bio-Brauerei bei den alkoholfreien Getränkelinien von 153.858 auf 157.134 Hektoliter zu. Damit baute die Neuamrkter Brauerei ihren Platz in der Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkoholfreie Biere sowie am Markt für Bio-Limonaden weiter aus, hieß es. Allerdings betrug der Ausstoß hier im Jahr 2022 noch 161.907 Hektoliter.
Der Rückgang bei alkoholhaltigem Bier war übrigens nicht überraschend und entspricht der rückläufigen Dynamik auf dem deutschen Bier- und Bio-Bier-Markt, hieß es bei der Vorstellung der Jahreszahlen.
„Das zurückliegende Jahr zeigt deutlich, dass es sich lohnt, an langfristigen Zielen festzuhalten - auch wenn einem zwischendurch der Wind ins Gesicht bläst“, sagte Inhaber und Geschäftsführer Johannes Ehrnsperger. Als die Neumarkter Brauerei vor rund 30 Jahren anfing alkoholfreies Bio-Bier zu brauen und ein deutschlandweit einzigartiges, sehr breites Sortiment an Alkoholfreien aufzubauen, „wurden wir oft belächelt“.
Heute machen die Alkoholfreien längst den größten Teil des Absatzes aus und die Neumarkter Lammsbräu befinde sich als im Verhältnis kleine Familienbrauerei in der absoluten Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkoholfreie Biere.
01.04.25
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