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Resteküche und Obstbaumschnitt

NEUMARKT. Im Haus am Habsberg startet die Veranstaltungs-Saison mit einem Kochkurs zur Resteküche im Alltag und einem Obstbaum-Schnittkurs.

Den Auftakt macht am Donnerstag, 19. Februar, von 18 bis 20 Uhr der Kochkurs „Tradition trifft Trend – Resteküche neu gedacht“. Die Teilnahme kostet 30 Euro. Hauswirtschafterin Eva Zitzelsberger will sich dabei der Frage widmen, wie Lebensmittelreste sinnvoll weiterverarbeitet werden können.


Am Samstag, 21. Februar, folgt von 10 bis 13 Uhr der Schnittkurs „Erziehung naturnaher Obstbaumkronen“. Im Mittelpunkt steht der klassische Oeschbergschnitt, eine bewährte Methode zur Erziehung von Halb- und Hochstamm-Obstbäumen. Nach einer theoretischen Einführung erläutern der Demeter-Landwirt und zertifizierte Landschaftsobstbaumpfleger Stefan Igelhaut und Kreisfachberater a.D. Franz Kraus in der Praxis, wie stabile, langlebige und ertragreiche Obstbaumkronen aufgebaut werden. Die Kursgebühr beträgt 18 Euro.

Anmeldungen sind unter Telefon 09181/4701311 möglich.

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ISSN 1614-2853 23. Jahrgang

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