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Alles Käse

NEUMARKT. Mitglieder der Deininger CSU machten sich mit CSU Vorstand Sylvia Inzenhofer und Peter Hollweck auf den Weg nach Unterried, um dort die Hofkäserei und Fischzucht der Familie Hollweck zu besichtigen.

Bei einem Diavortrag wurde anfangs dargelegt, warum und wie dort Käse hergestellt wird. Besitzerin Sabine Hollweck führte in einem zweistündigen Rundgang über Ihr Betriebsgelände. Dabei zeigte sie anschaulich den betrieblichen Ablauf der Milch. Natürlich wurde von den regionalen Erzeugnissen auch probiert, um sich selbst von der Qualität zu überzeugen.

Zuletzt wurde noch die Riader Kapelle und zum Ausklang das Gasthaus zum roten Ross in Litzlohe besucht.

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ISSN 1614-2853 23. Jahrgang

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