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"Verkannter Gartenadel"

NEUMARKT. Am Freitag findet um 18 Uhr eine Gartenbegehung im Freigelände des Umweltbildungszentrums "Haus am Habsberg" statt.

Im Bauerngarten wird wie in der gesamten Einrichtung die Verbindung zwischen Tradition und Moderne gelebt. Deshalb finden sich dort Gemüsepflanzen "aus Urgroßmutters Zeiten", die man heute sonst kaum mehr sieht wie Erdbeerspinat, Meerkohl oder Haferwurzel.

Darüber hinaus werden Kulturen gezeigt, die in der modernen Küche heute eine Rolle spielen. Dazu gesellen sich eine Vielzahl an Heil- und Gewürzkräuter.

Jedes Jahr stellt man eine Kultur in den Mittelpunkt. Heuer ist es die ganze "Zwiebelsippe – ein verkannter Gartenadel". Dreißig verschiedene Arten und Sorten sind zu bewundern.

Kreisfachberater Franz Kraus vom Landrat

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ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

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