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Gesundes Obst und Gemüse aus dem Garten

NEUMARKT. Der Wunsch nach gesundem Obst und Gemüse steht im Garten von Philomena und Albert Meyer in Eschertshofen mit der Hausnummer 2 im Vordergrund.

Nach und nach wurden selbst aus verkommenen Brennesselecken ansprechende Pflanzgemeinschaften, die das Anwesen einrahmen. Die Gemeinschaften von Gehölzen, Kletterpflanzen und Bauerngartenstauden prägen das schmucke Anwesen. Eine Hühnerschar liefert über lange Zeit im Jahr frische Eier. Eine alte Linde am Haus steht wie ein Wächter und breitet seine Krone schützend aus.

Doch nicht in erster Linie stehen die Blumen im Mittelpunkt. Für den Anbau von Gemüse, Kräuter und Obst stehen ausreichend Flächen zur Verfügung, damit für das ganze Jahr vitaminreiche, frische Kost aus dem Garten zu haben ist. Damit auch im Winter der Tisch reichlich gedeckt ist, sind auch Lagergemüse und Kartoffeln im Anbauplan enthalten. Das Kleingewächshaus verlängert die Gartensaison und bietet Schutz vor der Kälte, die sich im Tal immer wieder bemerkbar macht.


Auf dem kleinen Acker direkt neben dem Garten werden die „Grobgemüse“ und die Kartoffeln angebaut. Dort gedeihen Zwiebeln und Kraut, aber auch Zucchini und Kürbisse. Den Reigen der Früchte eröffnen die Erdbeeren. Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren liefern die Grundlage für Kuchen und Marmeladen und Säfte. Die ersten Äpfel liefert der „Jakoberer“, wie der „Weiße Klarapfel“ im Volksmund bezeichnet wird. Auch Birnen und Nüsse runden das Angebot ab.

Beim Tag der offenen Gartentür wird Kreisfachberaterin Susanne Flach-Wittmann vom Landratsamt Neumarkt hier und im Wechsel mit den anderen Gärten im Vereinsbereich für Auskünfte zur Verfügung stehen. Der Gartenbauverein Laaber Dietkirchen bietet Kaffee, selbst gebackenen Kuchen und Gegrilltes an. Parkmöglichkeiten befinden sich entlang der Dorfstraßen.

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ISSN 1614-2853 23. Jahrgang

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